Reis ist das unangefochtene Grundnahrungsmittel der Dominikaner und wird in Dominikanischen Haushalten) zum Frühstück, Mittag- und Abendessen als dominierende Beilage zubereitet. Dazu gibt es - pauschalisiert - meist rote Bohnen, ein wenig Fleisch (meistens Hühnchen) oder auch Nudeln in Tomatensauce (!).
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